お久しぶりです。自家製コンビーフを作ったので今回はコンビーフの話。以前の記事(炊飯器を使う)とはやり方を変えてみました。 yosakutonton.hatenablog.com 前回(炊飯器で作った時)の話 実際にやってみた 自家製コンビーフを作る 材料 工程 １、塩漬け ２，…

「麻婆豆腐から豆腐を抜いても案外イケるのでは」と思って作ったらやっぱり結構イケる豆腐抜き麻婆豆腐ができたので作り方とかかいておきます。 材料 (1人前) 豆板醤・・・小さじ1 豆豉醬・・・小さじ1 ニンニクペースト・・小さじ1 豚ひき肉・・・100グラム…